Molina Classico Café Crema – Vollmundiger Kaffee aus Peru
Der Molina Classico Café Crema ist unser klassischer, vollmundiger Blend mit feinen Noten von Schokolade, Mandel und leichtem Karamell. Perfekt für alle, die einen runden, ausgewogenen Kaffeegenuss schätzen – egal ob aus dem Vollautomaten oder Siebträger.
Bohnen & Herkunft
- Bohnensorte: 100 % Arabica
- Herkunft: Peru
- Ernte: Handverlesen
- Verarbeitung: Gewaschen
- Röstprofil: Mittel
Geschmacksprofil
Sanfte Schokoladennoten, milde Mandelaromen und ein Hauch Karamell. Eine ausgewogene Tasse mit samtiger Crema und angenehmer Süße.
Zubereitungsempfehlung
Ideal für Vollautomaten, Siebträger und Filterkaffee. Besonders harmonisch als Café Crema oder Cappuccino.
Warum Molina Classico?
- 100 % Arabica aus kontrolliertem Anbau
- Schonend geröstet für vollmundigen Geschmack
- Frisch verpackt in aromasicheren Beuteln
Die Region
Peruanische Kaffeesträucher werden in den Anden relativ hoch angebaut. Diese außergewöhnliche Höhe generiert einen besonderen Geschmack, da die Bohnen langsamer heranreifen. Peru ist ein ausgezeichneter Ursprung für Bio-Kaffee. Die nördlichen Regionen produzieren etwa 60% der Landesproduktion. Die Kaffeeplantagen sind weniger als 35 Jahre alt und somit noch relativ jung. Das Gebiet ist frei von Blattrost, einer der gefürchtetsten Pilzkrankheiten in Kaffeeanbaugebieten.
