Beschreibung

Espresso Classico – Vollmundig & Klassisch

Der Espresso Classico überzeugt mit kräftigem Körper, samtiger Crema und einer aromatischen Balance aus Erdnuss- und Vanillenoten. Eine klassische Mischung für Espresso-Liebhaber.

Bohnen & Herkunft

• Bohnensorte: 80 % Arabica / 20 % Robusta
• Herkunft: Arabica aus Burundi, Robusta aus Mexiko
• Ernte: Handverlesen
• Verarbeitung: Gewaschen
• Röstprofil: Mittlere Röstung für kräftigen Geschmack

Geschmacksprofil

Noten von Erdnuss, Vanille und Karamell begleiten diesen Espresso – ideal für puren Genuss oder als Basis für Milchgetränke.

Zubereitungsempfehlung

Perfekt im Siebträger oder Vollautomaten. Auch geeignet für Cappuccino & Latte Macchiato.

Die Region der Arabica Bohne
Die Kaffeeproduktion ist durch viele einzelne, kleine Kaffeebauern im Norden Ruandas geprägt. Der Kaffee-Ertrag wird über eine Genossenschaft der Kleinbauern verkauft.

Die Region der Robusta Bohne
Das Wetter ist sehr durchwachsen – das Klima reicht von heiß bis kalt. Daher ist hier das Fingerspitzengefühl der Bauern gefragt.